Manfaat Air Kelapa Untuk Kesehatan

Air kelapa telah menjadi minuman yang populer di banyak belahan dunia, terutama di daerah tropis dan subtropis. Selain menyegarkan, air kelapa memiliki beragam manfaat kesehatan dan kandungan gizi yang kaya. Artikel ini akan membahas lebih lanjut tentang air kelapa, termasuk manfaatnya, kandungan gizinya, serta beberapa keunikan yang membuatnya menjadi minuman segar alami yang sangat disukai.

1. Asal Usul dan Produksi Air Kelapa

Air kelapa adalah cairan yang ditemukan di dalam buah kelapa muda (Cocos nucifera). Ketika kelapa masih muda, airnya berisi cairan jernih yang dapat diminum. Setelah kelapa matang, airnya akan berubah menjadi daging kelapa. Air kelapa dapat ditemukan di berbagai daerah tropis di seluruh dunia dan telah menjadi bagian penting dari diet sehari-hari masyarakat di wilayah tersebut.

Air kelapa diproduksi secara alami oleh pohon kelapa muda. Untuk mendapatkan air kelapa, orang biasanya memanen kelapa muda yang masih hijau dan belum matang sepenuhnya. Setelah kelapa dipanen, bagian atasnya akan dipotong atau ditusuk untuk mengambil airnya.

2. Kandungan Gizi Air Kelapa

Air kelapa memiliki komposisi gizi yang unik dan menyehatkan. Meskipun kandungan nutrisinya dapat bervariasi berdasarkan varietas kelapa dan tingkat kematangannya, rata-rata air kelapa mengandung:

a. Air: Air kelapa mengandung sebagian besar air, yang menjadikannya minuman yang sangat menyegarkan dan melembapkan.

b. Kalori: Air kelapa mengandung kalori yang lebih rendah dibandingkan minuman lain seperti jus buah atau minuman manis.

c. Karbohidrat: Kandungan karbohidrat dalam air kelapa cukup rendah, namun memberikan energi yang mudah diserap oleh tubuh.

d. Elektrolit: Air kelapa mengandung elektrolit seperti kalium, natrium, kalsium, dan magnesium, yang membantu menjaga keseimbangan cairan dan fungsi sel tubuh.

e. Vitamin dan Mineral: Air kelapa mengandung beberapa vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, vitamin B kompleks, zat besi, dan mangan.

3. Manfaat Kesehatan Air Kelapa

a. Hidrasi: Air kelapa adalah minuman hidrasi yang alami dan efektif karena mengandung elektrolit yang membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang akibat aktivitas fisik atau cuaca panas.

b. Pencernaan: Kandungan serat dalam air kelapa dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan mencegah sembelit.

c. Sistem Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin C dalam air kelapa membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh untuk melawan infeksi dan penyakit.

d. Kesehatan Jantung: Kandungan kalium dalam air kelapa dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengatur tekanan darah.

e. Kulit dan Rambut: Air kelapa mengandung nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan kulit dan rambut, membantu menjaga kelembapan dan elastisitas kulit serta mengurangi risiko kerontokan rambut.

4. Keunikan Air Kelapa

a. Minuman Alami: Air kelapa adalah minuman alami yang dikemas dalam buah kelapa muda. Tidak mengandung bahan tambahan, pengawet, atau pemanis buatan.

b. Kemasan Alami: Kelapa muda yang digunakan untuk air kelapa juga berfungsi sebagai kemasan alami, mengurangi limbah plastik dari botol dan kemasan minuman lainnya.

c. Pengganti Elektrolit Alami: Air kelapa telah digunakan sebagai pengganti elektrolit yang alami dan efektif dalam beberapa situasi darurat medis.

Tidak salah jika air kelapa muda memiliki banyak khasiat yang bermanfaat karena mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. 

 

Selain menghilangkan dahaga dan mencegah dehidrasi, minum air kelapa muda juga memiliki manfaat kesehatan sebagai berikut: 

 

1. Memperlambat penuaan 

 

Air kelapa jelas baik untuk kecantikan! Ya, keindahan air kelapa  adalah dapat membuat kulit lebih halus dan awet muda. 

 

Konsentrasi sitokinin, salah satu hormon pertumbuhan, dalam air kelapa  mengatur pertumbuhan, perkembangan, dan penuaan sel. Hal ini karena kandungan sitokinin pada air kelapa memiliki efek anti penuaan, anti kanker dan anti trombotik (anti pembekuan darah). 

 

Itulah mengapa kelapa disebut sebagai makanan yang dapat menunda penuaan. Sitokinin dapat menyeimbangkan tingkat pH  tubuh, memperkuat dan melembabkan jaringan ikat, serta mengurangi risiko penyakit terkait usia. Jika  ingin awet muda, minum air kelapa  bisa jadi pilihan. 

 

2. Mengatur tekanan darah dan kolesterol 

 

Saya tidak pernah menyangka bahwa minum air kelapa baik untuk kesehatan jantung karena dapat memperlancar peredaran darah, menurunkan tekanan darah tinggi dan mengurangi resiko serangan jantung dan stroke. 

 

Hal ini disebabkan kandungan kalium  dan natrium yang tinggi pada air kelapa. Natrium dapat menurunkan  gula darah pada penderita tekanan darah tinggi. Alhasil, khasiat air kelapa ini bisa mencegah pembentukan gumpalan darah. Selain itu, air kelapa juga membantu meningkatkan jumlah HDL (kolesterol baik). 

 

3. Baik untuk kesehatan pencernaan 

 

Air kelapa dikatakan dapat menyembuhkan segala gangguan pencernaan. Air kelapa biasa digunakan untuk mengobati diare, gangguan pencernaan, sembelit, cacingan, sistitis, dan penyakit ginjal. 

 

Air kelapa bermanfaat jika Anda mengalami diare karena dapat menggantikan cairan pencernaan. Faktanya, air kelapa memiliki osmolalitas yang lebih tinggi daripada oralit (Oral Rehydration Therapy) yang direkomendasikan oleh WHO untuk mengobati diare. 

 

Hal ini karena  air kelapa mengandung asam amino, enzim, mineral dan asam lemak yang membuatnya memiliki osmolaritas yang tinggi. Air kelapa juga rendah natrium dan klorida  serta tinggi gula dan asam amino. Merupakan formulasi cairan  seimbang dalam minuman untuk mencegah dehidrasi  akibat gangguan pencernaan. 

 

4. Pencegahan Penyakit Batu Ginjal 

 

Banyak minum air putih sangat bermanfaat bagi kesehatan ginjal. Jika air  cukup mendukung fungsi ginjal, minum air kelapa  lebih bermanfaat. 

  

Anda harus tahu bahwa batu ginjal terbentuk ketika kalsium, asam oksalat dan komponen lainnya mengendap menjadi kristal dan dikeluarkan melalui urin. 

Studi "Prophylactic Effects of Coconut Water" pada tikus menunjukkan bahwa air kelapa sebenarnya dapat mencegah kristal menempel pada ginjal dan saluran kemih. 

 

Selain itu, air kelapa mengurangi pembentukan kristal di ginjal. Hal ini  karena air kelapa dapat meminimalisir radikal bebas yang dihasilkan oleh kadar oksalat yang tinggi di dalam urin. Namun, penelitian pada manusia masih diperlukan untuk menguji keefektifan air kelapa dalam mencegah batu ginjal. 

 

5. Mendukung fungsi organ tubuh 

 

Nilai gizi  air kelapa juga mempengaruhi kelangsungan fungsi organ dalam tubuh. Air kelapa terbukti sebagai sumber utama  arginin,  asam amino yang dapat membantu tubuh mengatasi stres selama berolahraga. 

 

Pada dasarnya asam amino juga mendorong pembentukan protein, sehingga berguna untuk regenerasi sel pada organ tubuh. 

Di saat yang sama, kandungan enzim  air kelapa juga membantu sistem pencernaan dan metabolisme tubuh. 

Enzim yang  mendukung manfaat air kelapa antara lain asam fosfatase, katalase, dehidrogenase, diastase, peroksidase, RNA polimerase dan lain-lain.

Kesimpulan

Air kelapa adalah minuman segar alami yang menyehatkan dengan beragam manfaat kesehatan. Kaya akan elektrolit dan nutrisi penting, air kelapa menjadi pilihan minuman yang ideal untuk menjaga hidrasi dan kesehatan tubuh, terutama di daerah tropis yang panas. Dengan kemasan alami dari kelapa muda, air kelapa juga berkontribusi pada upaya pengurangan limbah plastik dan pelestarian lingkungan. Jadi, nikmati air kelapa sebagai minuman yang menyegarkan dan sehat dalam rutinitas sehari-hari Anda.